13 6 / 2013
Ein echtes Stück Wien - Sacher
Seit 1832 ist die Original Sacher-Torte die wohl berühmteste Torte der Welt. Das Originalrezept ist ein streng gehütetes Geheimnis unseres Hauses. Saftiger, flaumiger Schokoladenkuchen wird mit hausgemachter Marillenmarmelade verfeinert. Perfektioniert wird diese köstliche Torte mit einer edlen Kuvertüre. Die Original Sacher-Torte wird in reiner Handarbeit von unseren erfahrenen Pâ
tissiers hergestellt.
03 6 / 2013
A Piece of Vienna
The Original Sacher-Torte has been the most famous cake in the world since 1832 and the original recipe remains a well-kept secret of our hotel. Only the Original Sacher-Torte is produced according to this original recipe. The basis of the entire confection is a chocolate cake, thinly coated by hand with best-quality apricot jam. The chocolate icing on top of it is the crowning glory. It tastes best with a portion of unsweetened whipped cream.
05 11 / 2012
Für unsere kleinen Gäste – Petit Sacher
Die Mitarbeiter im Hotel Sacher haben ein offenes Ohr für die besonderen Bedürfnisse von Familien. In der exklusiven und trotzdem kinderfreundlichen Atmosphäre des Hotels Sacher fühlen sich nicht nur Eltern, sondern auch die Kleinen rundum wohl.
Petit Sacher – das sind maßgeschneiderte Zusatzleistungen für Familien, mit denen Sie Erlebnis und Erholung im Familienurlaub in Österreich perfekt unter einen Hut bringen.
09 10 / 2012
Ein Stück österreichische Geschichte
Die Geschichte der weltberühmten Original Sacher-Torte begann 1832, als der allmächtige “Kutscher Europas”, Wenzel Clemens Fürst Metternich, den Befehl erteilte, für hohe Gäste ein besonders wohlschmeckendes Dessert zu kreieren: “Dass er mir aber keine Schand‘ macht, heut Abend!” Und das gerade zu dem Zeitpunkt, als der Chefkoch verhindert war! Der Auftrag wird weitergeleitet und landet bei einem sechzehnjährigen, im zweiten Lehrjahr stehenden Kocheleven, dem aufgeweckten “Buam” Franz Sacher.
Sicher jedenfalls ist, dass die den Herrschaften letztendlich präsentierte Spezialität außerordentlich mundete: die zarte, flaumige Schokoladentorte mit Marillenmarmelade unter der Glasur. Der Franz hatte sich sicherlich genau gemerkt, wie sehr er mit seinem “Geniestreich” im kleinen Kreis reüssiert hatte. Die Gesellenjahre brachten Franz Sacher an den Hof der Fürsten von Esterhazy, erst nach Pressburg, dann nach Budapest. Und als der ausgelernte Koch den Schritt in die Selbständigkeit wagte, bot er seine einmal schon erfolgreiche Tortenkomposition abermals an - diesmal im großen Stil. Und gewann: nach der “Torte vom Sacher” wurde alsbald überall gefragt und der Siegeszug der wohl berühmtesten aller Torten um die ganze Welt begann.
15 6 / 2012
Geschenke und Souvenirs des Hauses Sacher
Schenken Sie Freude mit den Original Sacher Geschenkideen im neuen Online Shop des Hauses.
Ob für Kinder oder Erwachsene, hier ist für jeden etwas dabei. Die Geschenkideen sind perfekte Souvenirs aus einem Urlaub in Wien oder Salzburg. Natürlich finden Sie auch die Original Sacher-Torte und andere süße Delikatessen des traditionsreichen Hauses im Shop.
Suchen Sie den Online Shop auf und verzaubern Sie Ihre Freunde und Familie oder gar sich selbst mit den Original Sacher Produkten.
14 2 / 2012
Original Sacher Torte: Seit über 175 Jahren
Die Original Sacher Torte wird seit 1832 nach einem Geheimrezept hergestellt.
Die berühmteste Schokoladentorte der Welt schmekt am besten mit einer Wiener Melange vom Original Sacher Café.
Besuchen Sie einen der vier Sacher Shops oder bestellen Sie eine Original Sacher-Torte direkt online.
